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本文は2000年春に掲載したものです。

　１９９９年5月、17年ぶりに上海を訪問した。
５月連休の上海と蘇州、杭州です。天気がイマイチで残念でしたが、 非常に楽しい旅でした。 とにかく中国くらい大きく変化している国は無いと思います。 全ての事について、大きく価値観が変化している事を肌で感じました。
料理：杭州料理、上海料理、潮州料理、蘇州料理と盛りたくさんで 毎日が飽食。（スッポン、カニ、カエル、ナマコ、ブタ、地鶏、 北京ダック、フカヒレ、豆腐、各種のまんじゅう、餃子など）

気がついた事：

犬と猫を全く見かけなかった。
ゴミとかつばを道路 に捨てる。
トイレは話にならない位汚い、しかも有料が多い。
競争は資本主義社会以上に厳しい。

良かった事：
・水の都、蘇州の雰囲気は中国そのもの。
・凄いバイタリティ。・かなり改善された服装。
・おいしかった中国料理。（これは中国人に知り合いがないと味わえ ないはず。ツアーでは？）